2010-07-25 muso 今日は仕事終わりで、隣駅中村橋の[MUSO]という新しい居酒屋にいきました。ツマミのクオリティーはかなり高く、とくに牛のもつ煮は絶品です。 ネギトロユッケ風もかなり美味しかったのですが、家でも出来そうなので、ちょっとレシピを解析してみました。 鮪なかおち 万能ねぎ ゴマ油 にんにく 醤油 コチュジャン 砂糖少々 生卵黄 一度お試しを!!