今日は、高校時代の友人宅にお呼ばれしました。 料理を持ち寄り、楽しい宴でした。 その時、ホームベーカリーで焼きたてのセサミブレッドをいただき 驚愕！！ 町のベーカリーのパンを上回る美味しさでした。 以前、家で使用していた古いホームベーカリーでは…

多忙のため、なかなかトピックスがありませんが、今日はプチ情報をひとつご紹介です。 家のそばにある居酒屋のランチで、ものすごくおいしい生パスタを 出していて、それを食べてから生パスタにはまっています。 そこで、家でも何とか美味しい生パスタを食べ…

先日バイオハザード４について、このブログで講評 してしまいましたが、なんと大変な失敗を犯しておりました。 今日民放でオンエアされたバイオハザード３を、実は見ていなかったという事実が明らかとなったのです。どうりで４の最初のほうが 訳がわからなか…

久々にクックパッドクッキングです。 先日、かの有名な調味料「ウェイパー」（赤い缶の中華調味料）を買ったので、 クックパッドで調べて、アジア風鶏飯を作りました。 鶏もも ２枚ウェイパー 大２ おろしショウガ 大１ おろしにんにく 大１ 米 ２合 ニョク…

今日は定休日なので、ジムへ行った後、今話題の バイオハザード３Dを見に行きました。 ３Ｄの迫力はたいしたものですが、ストーリー自体は旧作のほうがよかったような気がします。（あくまでも私の感想です） まだ続編があるような感じだし、この後どうなっ…

今日は、明日の来客のためにグラタンの下ごしらえをしました。 残り物で作る、ありものグラタンです。 夜遅いので、火を使わずに作るというコンセプトでやってみました。 具は、たまねぎ、山芋、えびで、すべてレンジで加熱処理しました。 ホワイトソースは…

遅くまで撮影していたため、頭が冴えて眠れません。 ワインを飲みながらクックパッドを見ていたら、 盛岡名物じゃじゃ麺のレシピが出ていたので、 近日中に作ってレビューをアップします。 本場盛岡じゃじゃ麺はとてつもなく美味いので、 自宅で本家の味を再…

今日は、よく通販でお取り寄せする逸品をご紹介します。 楽天市場の「大阪の味 ゆうぜん」というショップの 「手造り 牛生ハンバーグ」です。 とにかくジューシーで、池袋東武で出展した際も、ものすごい反響 だったそうです。 今なら、9日まで送料無料、買…

最近は、体のために玄米を食べているので、 先日の玄米鶏炊き込みご飯に続き、第２弾を作ってみました。 今度は、お茶漬けの素を使ったさっぱり味です。 玄米 ３合 水 ７５０ｃｃ お茶漬けの素 ２袋すべて圧力鍋に入れて、２０分圧力をかけ自然冷却。 圧力が…

今朝早く目覚めたので、即席茶碗蒸しをつくりました。 水 2カップ 卵 M玉 3個 カニカマ 3本 お茶漬けの素 一袋以上をよくまぜて丼にいれ、ラップをしてレンジで7分。 少し緑の即席茶碗蒸しの出来上がりです。 「す」が気になる方は、ちゃんと蒸し器で蒸して…

先般、話題に出したお買い得の電動ペッパーミルのレビューです。 これは、ニトリで４９９円で購入したもので、かなりのコストパフォーマンスです。 以前グッチ裕三が使っているのを見てほしいと思っていたのですが、その電動ミルはそこそこの値段（７０００…

昨日作った、鶏チャーシューが残ったので、玄米を使って 中華風炊き込みご飯を作りました。 鶏チャーシュー残り １５０gくらい（煮汁も入れる） 桃屋のメンマ 適量 玄米 3合 水 ７５０ｃｃ 生姜 少々 塩 少々洗った玄米と上記の材料を圧力鍋に入れて 20分加…

深夜に飲みながら、クッキングです。 圧力鍋で、鶏チャーシュー作りました。 鶏もも ２枚（冷凍保存したものを冷凍状態で使用する） 水 １４０ｃｃ 醤油 ７０ｃｃ みりん ７０ｃｃ 砂糖 大さじ２圧力鍋に調味料を入れて、肉を皮目を下にしていれ、７分圧力を…

早速白髪ねぎを使って、クッキング。 鶏肉、白髪ねぎ、生姜、塩コショウ、ゴマ油を和えてレンジでチン。 クックパッドレシピの簡単蒸し鶏の出来上がり。 残った白髪ねぎは、ゴマ油とコチュジャンで和えてトッピングに。 さて、本命の冷やし中華のタレ作りで…

今日ニトリで、99円のネギカッターをかいました。簡単に白髪ねぎが作れるということで、早速やってみました。 少し力はいりますが、息子でも簡単に白髪ねぎをつくれました。 なかなかの逸品です。

先般より続けて参りました、芸能事務所の撮影が めでたく１００名を突破いたしました。 しばらくの間、スケジュールの関係でブッキングできなかった バンドアーティスト写真の撮影も再開いたしました。 昨日撮影させていただいたアーティストの方も、当ブロ…